【送料無料】長期30年熟成の数量限定ビンテージ貴醸酒！ 貴醸酒 琥珀 長期貯蔵30年 720ml 若鶴酒造価格： 15,749円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 「品質本位」という酒造りの精神を一貫している若鶴酒造の数量限定ビンテージ貴醸酒です。貴醸酒とは一般に、日本酒が醸造されていくプロセスのうち、「三段仕込み」と言われる工程の中の「留仕込み」の時に、水を使用する代わりに清酒を原料として仕込まれたお酒です。水ではなく清酒を用いることにより、増殖旺盛な酵母の活動が清酒のアルコール分により鈍くなりますが、麹菌はその影響を受けず、酒造米に含まれるデンプン質を糖質へと分解していくので、貴醸酒は必然的に自然の甘みとリンゴ酸を多く含み、濃醇な味わいがありながら、後味の爽やかな風味も備えたお酒となっています。原酒は1977年に醸造された若鶴酒造の貴醸酒「翡翠若鶴」 |
まるた 古酒 30度 1800ml価格： 2,478円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 まるた 古酒 30度 1800ml 蔵元 沖縄県/田嘉里酒造所 原料 泡盛 アルコール分 40度 容量 720ml このコクと口当たり・・・これぞ泡盛！ 地元田嘉里の「田」を銘柄に冠した泡盛。 これぞ泡盛と言うべきふくらむコクと口当たりが特徴♪♪ |
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越乃寒梅 古酒 乙焼酎 720ml価格： 10,290円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 【原材料】清酒粕、米【容量】720ml【度数】40度 かの有名な越乃寒梅の蔵元、石本酒造が醸し出す米焼酎です。酒粕を10年間熟成された古酒になります。超限定商品でなかなか市場に出ておりません。 |
奥の松酒造 特別純米古酒1988年産 濃熟タイプ 720ml[福島県]価格： 5,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 奥の松酒造 特別純米古酒1988年産 濃熟タイプ 720ml 味わいの特徴 ハチミツやカラメルを連想させる濃厚で甘い香り。口に含むときりっとした酸味も現れて、甘味と酸味が交互に双方の存在を主張するように、口中を駆け巡っていく。 製造元 奥の松酒造（株） 産地 [福島県] 種別 特別純米古酒 主要原料米 麹米/国産米、掛米/国産米、使用酵母/協会酵母 精米歩合60% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/-6 酸度/2.0 アミノ酸度/- ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 ちょっと贅沢な焼酎セット 伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年 |
◆魅惑のボルドー古酒 シャトー・シュヴァル・ブラン［1978］価格： 44,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ボルドー/サン・テミリオン/赤/古酒 シュヴァル・ブランは間違いなく、 ボルドーで最も深遠なワインの1つである。 ここ50年ほどの年月のほとんどの間、 サン＝テミリオンの格付けの単独トップの地位を占め、 このアペラシオン最高のワインを生み出してきた。 ロバート・パーカー「ボルドー第4版」より ◆魅惑のオールド・ヴィンテージワイン！ シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。 ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付けの 単独トップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきた。 シュヴァル・ブランは、非常に突出したワインであ |
◆飲み応えあり！ 黄八丈 3年古酒 黄麹麦 1800ml価格： 2,310円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 麦焼酎 700ml常圧蒸留、熟成にこだわりを持つ磯崎酒造が、 当時だれも注目していなかった黄麹菌を、 昭和55年という早い時期から採用して造りました。。 この『黄八丈』は3年熟成の古酒で、 熟成によるまろやかさ、麦焼酎らしい香ばしさ、 奥行きのある香り、しっかりとしたコクのある飲み応えのある焼酎です。 東京都八丈島生れの極上焼酎をお試しください。 |
◆ご自身の手で古酒づくり。20年後にわが子と味わう酒の味はまた格別。達磨正宗 未来へ 2006価格： 2,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 日本酒 本醸造贈り物にも、ご自分の赤ちゃんにも、一番人気なのが「未来へ」です。このお酒は、赤ちゃんが生まれたら購入してご自宅で熟成し、20年後には美味しい古酒が出来るという工夫を凝らしたお酒なのです。 日本酒の古酒と言えば業界の中でもとても有名なのが岐阜県の白木酒造。達磨正宗の銘柄で知られる蔵元です。意外に思われるかもしれませんが日本酒でも熟成させることで、通常のお酒とは違った味わいが楽しめます。10年古酒、20年古酒、元々の酒質、熟成の温度帯などで様々な表情をみせる日本酒の世界。この達磨正宗の「未来へ」は、ご自身の手でしっかりと熟成させられる様、コルク栓の使用や裏ラベルの熟成の目安など…工夫 |
◆稀少な古酒 ロバート・パーカー 4星評価生産者ジュブレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ[1991]ルネ・ルクレール価格： 14,700円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディ*画像1991年をサンプル使用しております。 熟したフランボワーズ、スー・ボワ（森の下草）、ジビエ、スパイス。 複雑に絡まった魅惑的な香りとビロードのような舌触り。 飲み頃のピノ・ノワールにしか体験できない境地。 憧れのジュブレ・シャンベルタンの1級畑を揃えました。 是非、この風味、体験してみませんか？ しかも重要な造り手の熱意と力量。 今回ご紹介するのはパーカー4つ星ルネ・ルクレール。 Domaine Rene Leclere ジュブレ・シャンベルタンの伝統派。 ロバート・パーカーJr 4つ星生産者 ルネ・ルクレールの 熟成感がたまりません！80年 |
◆コストパフォーマンス抜群の蔵出古酒入荷。オーセイ・デュレス・・ルージュ[1985]ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ価格： 6,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディ 飲み頃ブルゴーニュ古酒。蔵出でこの価格は嬉しい!!日本への古酒の蔵出しは今回が意外にも初めて。圧倒的なストックとクオリティの良さ。そしてこの良心的な価格。『ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ』おすすめです!!1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。 別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させて |
◆魅惑のボルドー古酒 シャトー・アンジェリュス［1975］価格： 16,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ボルドー/サン・テミリオン/赤/古酒 常に高い評価を受けるシャトー・アンジェリュスの古酒。 十分に熟成した味わいをお楽しみください。 ◆魅惑のオールド・ヴィンテージワイン！ 現在、サンテミリオンプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされる シャトー・アンジェリュス アンジェリュス「祈りの鐘」という名前の由来は 世界遺産にも登録されているサンテミリオンの町の 3つの教会からの鐘の音が届くところに位置してしているから。 |
◆コストパフォーマンス抜群の蔵出古酒入荷。ヴォルネイ[1978]ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディ 飲み頃ブルゴーニュ古酒。蔵出でこの価格は嬉しい!!日本への古酒の蔵出しは今回が意外にも初めて。圧倒的なストックとクオリティの良さ。そしてこの良心的な価格。『ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ』おすすめです!!1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。 別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させて |
